Canal RSS

Dulce día es el de mamá

Publicado en

Pastel de chocolate con Balsámico

Hace 1 gran pastel – Rinde de 8 a 10

balsamic-chocolate-cake-1

Adaptado de una receta en la parte trasera de una botella de vinagre balsámico, Linda Collister, autor del libro de cocina llamado: Divine: Heavenly Chocolate Recipes With a Heart. Ella recomienda servir esta torta con queso mascarpone e higos maduros. El aceite de oliva y vinagre balsámico le dan un toque especial y delicioso a la celebración del día de las madres.

Ingredientes:

1 taza de polvo de cacao de su elección
2-1/4 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo para hornear
Un buen pellizco de sal
1-3/4 tazas de azúcar en polvo (azúcar superfina)
1 taza de aceite de oliva
1-1/4 tazas de agua tibia
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de vinagre de vino blanco
Mascarpone e higos maduros para servir

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 350 grados F. Tamizar el cacao, la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón. En una jarra de medición, mueva el aceite y el agua, y verter sobre la mezcla de harina. Mezcle bien con una cuchara de madera hasta que se mezclen bien.

2. Añadir balsámico y vinagres de vino y revuelva hasta que se mezcle. Coloque la mezcla en un molde engrasado de 9 pulgadas. Hornee durante 40 minutos o hasta que esté firme al tacto, pero siga siendo suave en el centro. Apague el horno y dejar la torta dentro otros 10 minutos.

3. Retire la torta del horno y colóquela sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos. Retire lados del molde desmontable y servir con mascarpone e higos maduros. La torta también se puede dejar enfriar completamente, almacenado en un recipiente hermético. Es mejor comerla caliente y dentro de dos días.

Vía: Sheknows.com

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: